Κουρουπάκης

Άγριο σταμναγκάθι (βρασμένο) από τα Χανιά, σε βαζάκι των 300γρ. (στραγγισμένο βάρος 150γρ). Φυσικό προιόν χωρίς συντηρητικά, έτοιμο προς κατανάλωση. Το σταμναγκάθι (κιχώριον το ακανθώδες) είναι μια ποικιλία άγριου ραδικιού και το συναντάμε αυτοφυές στα Λευκά Όρη του νομού Χανίων της Κρήτης. Είναι έν..