ΦΙΟΓΚΑΚΙ ΛΕΥΚΟ ΟLA ΒΙΟ 500ΓΡ

PASTAMANIA η μεγαλύτερη και πιο ποιοτική σειρά βιολογικών ζυμαρικών στην Ελλάδα Με αγάπη μεράκι και αυστηρά κριτήρια επιλέγονται τα καλύτερα σκληρά σιτάρια για να δημιουργηθεί το υπέροχο αυτό σιμιγδάλι με το οποίο φτιάχνονται τα ζυμαρικά PASTAMANIA. Η εμπειρία τόσων ετών και η μεγάλη τους αναγνωρισιμότητα τα έχει φέρει στην πρώτη θέση της αγοράς βιολογικών προιόντων και σίγουρα στο πιάτο των σύγχρονων βιοκαταναλωτών. Μια δοκιμή θα σας πείσει. Εισάγονται απότην Ιταλία αποκλειστικά για την ΒΙΟ-ΥΓΕΙΑ Φιογκάκι λευκό με σάλτσα πιπεριάς Υλικά • 500γρ φιογκάκι λευκό PASTA MANIA • 4 πιπεριές Φλωρίνης από βάζο, • 4 ώριμες ντομάτες, • 1 καυτερή πιπεριά, • 3 σκελίδες σκόρδο, • 1 μεγάλο κρεμμύδι, • 2/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο, • 2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό, • 3 κουταλιές ξύδι, • Αλάτι και πιπέρι Παρασκευή: Καθαρίζουμε τα λαχανικά, τα τεμαχίζουμε και τα αλέθουμε στο μίξερ, ώστε να γίνουν πουρές. Στη συνέχεια ζεσταίνουμε λάδι σε ένα βαθύ και ρίχνουμε το μείγμα που έχει γίνει σαν πουρές. Προσθέτουμε τον μαϊντανό, το ξύδι, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατεύουμε λίγο, ώστε να πήξει η σάλτσα και την αποσύρουμε από τη φωτιά. Ωστόσο, βράζουμε τις πένες σε αλατισμένο νερό με 3 κουταλιές λάδι. Τις σουρώνουμε, τις περιχύνουμε με τη σάλτσα και ανακατεύουμε.