Το φυστίκι Βραζιλίας αποτελεί πλούσια πηγή σεληνίου και πρωτεϊνών. Το Σελήνιο δεν είναι μόνο ένα αυτοδύναμο αντιοξειδωτικό, αλλά επιπλέον συμμετέχει ενεργά, ως δομικό στοιχείο, στο σχηματισμό της Γλουταθειόνης Περοξειδάσης, ενός από τα σημαντικότερα ένζυμα του σώματος μας, που εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες και ιδιαίτερα αυτές που επιτίθενται στα λιπαρά μόρια και τα οξειδώνουν. Ορισμένοι ερευνητές πιστεύουν ότι ένα μεγάλο μέρος της αντιγηραντικής δύναμης του σεληνίου οφείλεται στην ικανότητα του να αυξάνει την παραγωγή αυτού του ενζύμου, που καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες, της Γλουταθειόνης Περοξειδάσης.
| Διατροφική αξία ανα 100g προϊόντος | |
| Ενέργεια | - |
| Λιπαρά | - |
| εκ των οποίων κορεσμένα | - |
| Υδατάνθρακες | - |
| εκ των οποίων σάκχαρα | - |
| Φυτικές Ίνες | - |
| Αλάτι | - |
Δωρεάν Μεταφορικά
από 50€ και εώς 2kg ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΑ