Ρύζι Κίτρινο (παρμπόιλντ) βιολογικό
Προϊόν βιολογικής γεωργίας
Προέλευση Μεσολόγγι
Πιστοποιείται σύμφωνα με τον Καν. (ΕΚ) 834/2007
Βάρος 500γρ
Ελληνικά βιολογικά προϊόντα 'Μεσολογγίου γεύσεις'
Παραγωγός: Καραχάλιος Σπύρος - Πιστοποιημένος Βιοκαλλιεργητής - Μεσολόγγι
Ιδανικό για σπυρωτό πιλάφι και σαλάτες
Το χρώμα του οφείλεται στον εξωτερικό φλοιό του ρυζιού ο οποίος απομακρύνεται σε στάδιο της επεξεργασίας του. Το ρύζι με το χαρακτηριστικό κίτρινο χρώμα, οφείλεται στην ειδική επεξεργασία του καρπού με ατμό, με αποτέλεσμα συστατικά του φλοιού να περνούν και στον κόκκο.
Θεωρείται ιδανικό για πιλάφι και για κάθε συνταγή, λόγω του ότι παραμένει σπυρωτό, ενώ ο χρόνος παρασκευής του είναι σχεδόν ίδιος με του άσπρου.
Τρόπος και χρόνος μαγειρέματος: 1 μέρος Κίτρινο, χρειάζεται 2½ μέρη υγρού για να μαγειρευτεί.
Χρειάζεται γύρω στα 15΄- 20΄ λεπτά, ανάλογα με το πόσο μαλακό το θέλουμε.