Προϊόντα Δημητριακών

Κινόα βιολογική Προϊόν βιολογικής γεωργίας Προέλευση Περού. Πιστοποιείται σύμφωνα με τον Καν. (ΕΚ) 834/2007 Βάρος 250 γρ Κινόα - quinoa, η βασίλισσα των υπερτροφών, υψηλής διατροφικής αξίας και περιεκτικότητας χωρίς γλουτένη. Η Χρυσή τροφή - ο σπόρος της Γης όπως την αποκαλούν οι λαοί της Λατι..

Κεχρί βιολογικό. Προϊόν βιολογικής γεωργίας. Πιστοποιείται σύμφωνα με τον Καν. (ΕΚ) 834/2007 Βάρος 500 γρ..

Καλαμπόκι ποπ κορν βιολογικό. Προϊόν βιολογικής γεωργίας. Πιστοποιείται σύμφωνα με τον Καν. (ΕΚ) 834/2007 Βάρος 500 γρ..

Αμάρανθος βιολογικός. Προϊόν βιολογικής γεωργίας. Προέλευση Περού. Πιστοποιείται σύμφωνα με τον Καν. (ΕΚ) 834/2007 . Βάρος 500γρ.Ο αμάρανθος θεωρείται υπερ-τροφή επειδή οι σπόροι του περιέχουν δυο βασικά αμινοξέα τα οποία σπάνια απαντώνται σε φυτικές τροφές: λυσίνη -πολύ περισσότερη από ό..

Το σιμιγδάλι που παράγεται από την άλεση του σκληρού σιταριού έχει χρώμα κίτρινο, λόγω της ύπαρξης φυσικών χρωστικών (καροτενοειδών). Χρησιμοποιείται για την παραγωγή με χαμηλή υγρασία, δηλαδή ξηρών προϊόντων π.χ. ζυμαρικών, κουσκούς. Το κουσκούς παρασκευάζεται με την ανάμειξη σιμιγδαλιού και κίτριν..

ΠΟΛΕΝΤΑ ΟΛΑ ΒΙΟ Η πολέντα είναι ένα δημοφιλές πιάτο γνωστό εδώ και πολλά χρόνια στην ιταλική και ευρωπαική κουζίνα. Είναι κατασκευασμένο από καλαμποκάλευρο κυρίως , το οποίο στη συνέχεια βράζεται σε νερό για να δημιουργήσει ένα χυλό. Θα μπορούσε να χαρακτηριστεί ως έαν ψωμί που δεν ψήνεται στο φούρ..

Το πίτουρο παράγεται κατά την άλεση του σκληρού εξωτερικού στρώματος του σίτου, το οποίο αφαιρείται όταν ο σίτος μεταποιείται σε ραφιναρισμένο αλεύρι. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και βιταμίνες. Σερβίρεται με γιαούρτι, στο γάλα, στο χυμό ή σε σαλάτες . Ο φλοιός από το σιτάρι (απ' όπου και το πίτου..

Το πίτουρο βρώμης βρίσκεται στα εξωτερικά στρώματα του σπόρου και χρησιμοποιείται ως συστατικό για μούσλι ή στο ψωμί κατά τη διάρκεια του ψησίματος. Βοηθά το πεπτικό σύστημα και συντελεί στην αποτοξίνωση του οργανισμού. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του είναι ότι περιέχει πολλά μέταλλα και βιταμίνες,..

Η βρώμη δεν περιέχει γλουτένη. Θεωρητικά δεν υπάρχει βρώμη που να είναι χωρίς γλουτένη και να μην προκαλεί προβλήματα σε άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη. Οι συνθήκες καλλιέργειας, μεταφοράς και επεξεργασίας της βρώμης προκαλούν τη μεταφορά ελάχιστης έστω γλουτένης από άλλα δημητριακά. Αυτή η ελάχισ..

ΝΙΦΑΔΕΣ ΒΡΩΜΗΣ (ΚΟΥΑΚΕΡ) Οι νιφάδες βρώμης – τα γνωστά σε όλους μας quaker, αποτελούν μία εξαιρετική τροφή που δεν θα πρέπει να λείπει ποτέ από το ντουλάπι σας! Μάθετε γιατί πρέπει να εντάξετε τα quaker σήμερα κιόλας στη διατροφή σας! Διατροφικά στοιχεία Η βρώμη αποτελείται κυρίως από υδατάνθρακες,..

Νιφάδες βρώμης βιολογικής καλλιέργειας από το αγρόκτημα Αντωνόπουλου. Ιδανικές για πρωινό στο γαλα, στο γιαούρτι ή και σκέτες. Οι νιφάδες βρώμης είναι η καλύτερη επιλοή που υπάρχει αυτή τη στιγμή στα δημητριακά και αυτό γιατί δεν περιέχει τίποτα άλλο παρά βρώμη. Επιπλέον περιέχει συνδυασμό φυτικών ..