Ενημέρωση RSS Feed

Ασταξανθίνη. Μπορεί το όνομά της να είναι δύσκολο να το προφέρετε ή να το συγκρατήσετε στη μνήμη σας, όμως η ασταξανθίνη αποτελεί μία φυσική χρωστική ουσία με εκπληκτικές αντιοξειδωτικές ιδιότητες που..

Μια διατροφή πλούσια σε φρέσκα φρούτα και λαχανικά αλλά χαμηλή σε ζωικό λίπος και κόκκινο κρέας προσφέρει πολυάριθμα οφέλη υγείας, συμπεριλαμβανομένου ενός σημαντικά χαμηλότερου κινδύνου καρδιακών παθ..

To Μαύρο Κύμινο (Nigella Sativa) είναι ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο φαρμακευτικό φυτό από αρχαιοτάτων χρόνων. Είναι γνωστό ότι είχε χρησιμοποιηθεί από την Κλεοπάτρα για τις ιδιότητες του στην υγεία και..

ΕΙΣΑΓΩΓΗΤο 1975 στο Παρίσι ήταν η πρώτη επαφή του Pierre Dukan με την παχυσαρκία. Εκείνη την εποχή το να είσαι υπέρβαρος ή παχύσαρκος αντιμετωπίζονταν αποκλειστικά με δίαιτες περιορισμένων θερμίδων ..

Λαχταριστά, υπέροχα brownies! Σήμα κατατεθέν της αμερικάνικης κουζίνας, αυτό το γλυκό αρέσει σε όλους! Με αυτή τη συνταγή και το αλεύρι Mix it! της Schar θα πετύχετε το λατρεμένο αυτό γλυκό στην χωρίς..

Κάπου μακριά, στο εξωτικό Μαρόκο κρύβεται ένας πολύτιμος θησαυρός. Το έλαιο Αργκάν, που εξάγεται από τους καρπούς του Spinosa Argania, δέντρο ενδημικό της ημιάνυδρης κοιλάδας Sous του νοτιοδυτικού Μαρ..

Τι είναι η γλουτένη;Η γλουτένη είναι ένα σύνθετο πρωτεϊνών και βρίσκεται πιο συχνά στο σιτάρι και σε άλλα συναφή δημητριακά, όπως το κριθάρι και η σίκαλη. Η γλουτένη έχει την ικανότητα να προσδίδει ..

Το άλλο αλεύρι… χωρίς γλουτένη! Το αλεύρι που συνοδεύει τον άνθρωπο, εδώ και χιλιάδες χρόνια, γέννησε μία από τις πρώτες τροφές, το ψωμί. Ναι, με την ανατολή του ανθρώπινου πολιτισμού άρχισε να παρασκ..

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Αυστηρής Χορτοφαγίας (1η Νοέμβρη) συγκρίνουμε τη χορτοφαγία με την αυστηρή χορτοφαγία και βρίσκουμε τις διαφορές, που κρύβει η φαινομενικά ίδια μορφή διατροφής.Η χορτοφ..

Το βιολογικό εκχύλισμα κάνναβης Sativa που παράγεται με ψυχρή έκθλιψη διατηρεί όλα τα αναγκαία και ωφέλιμα ιχνοστοιχεία του φυτού, πολύτιμα για τον οργανισμό μας!Πολύτιμη για την υγεία …αλλά παρεξηγ..

Μια ρίζα από την Ιαπωνία ταράζει τα νερά στο χώρο της δυτικής διατροφής. Έχει μηδέν θερμίδες, είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και διαθέτει αποτοξινωτικές ιδιότητες.της Μαρίας Γκέκα Στη χώρα μας μά..

Θα μπορούσε το λάδι καρύδας να σταματήσει τη γήρανση;Μελέτες διαπιστώνουν πως η διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα θα μπορούσε να σταματήσει τα σημάδια του Αλτσχάιμερ και του Πάρκινσον...

Παρόλο που υπάρχουν χιλιάδες καλλυντικά προϊόντα και θεραπείες στην αγορά που θρέφουν το δέρμα και συμβάλλουν ενάντια στην πρόωρη χαλάρωση και γήρανση, υπάρχουν και σπιτικά «γιατροσόφια» που μπορούμε ..

Αρχικά για να μη σε μπερδέψουμε, το μηλόξυδο δεν είναι το κλασικό ξύδι που βάζεις στα φαγητά και τη σαλάτα σου.Πρόκειται για έναν τύπο ξυδιού που προκύπτει από τη ζύμωση του μηλίτη των μήλων, ένα φυ..

Έχετε ακούσει ποτέ για το μέλι Μανούκα;Είναι ένα σπάνιο και αγνό μέλι που προέρχεται από τις παρθένες εκτάσεις της Νέας Ζηλανδίας με υψηλή περιεκτικότητα σε γύρη Μανούκα.Το μέλι Μανούκα είναι μία ..

Το μέλι και η κανέλα είναι δύο φυσικά συστατικά με πολλαπλά οφέλη για την ανθρώπινη υγεία.Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το θρεπτικό μέλι και τη μυρωδάτη κανέλα σε ροφήματα, γλυκά ή όπου αλλού επιθυμο..

Για τον καθένα από εμάς οι λέξεις “υγιεινή διατροφή” σημαίνουν κάτι διαφορετικό. Άλλος είναι χορτοφάγος ή pescetarian, άλλος vegan, άλλος gluten free και paleo, ενώ άλλος αποφεύγει τους υδατάνθρακες. ..

Μια διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά, όσπρια, ξηρούς καρπούς και προϊόντα ολικής άλεσης μπορεί να αντιστρέψει μερικώς ή και πλήρως την απόφραξη των αρτηριών, σύμφωνα με νέα αμερικανική επιστημο..

Μια φορά κι έναν καιρό ο άνθρωπος είχε πολύ στενή σχέση με τη φύση, γνώριζε καλά τα φυτά, τις ρίζες και τους σπόρους, όπως και τις ιδιότητές τους, και μπορούσε να φτιάξει, να καλλιεργήσει ή να συλλέξε..

Ομολογουμένως δεν είναι ό,τι πιο εύκολο να αγοράζουμε όλα τα οπωροκηπευτικά μας βιολογικά. Αφενός είναι συχνά δυσεύρετα, αφετέρου η τιμή τους είναι πάντα τσιμπημένη. Σύμφωνα όμως με τη γνωστή λίστα “D..

Η αλόη είναι ένα «μαγικό» φυτό που έχει αποδειχθεί πως βοηθά στην επούλωση των πληγών, ενώ έχει αντιμικροβιακή δράση και περιέχει βιταμίνες και μέταλλα.Καταπολεμά τα συμπτώματα της ψωρίασης και το έ..

 Και ποιος δεν θέλει λαμπερή, απαλή επιδερμίδα, χωρίς ακμή! Κανείς μας όμως δεν έχει χρόνο και χρήμα να σπαταλά για ακριβές θεραπείες προσώπου, κρέμες και πλαστικές επεμβάσεις. Γι’ αυτό και εμείς θέ..

Τι κοινό έχει ένας διατροφολόγος, ένας γιατρός και η μαμά σου; Και οι τρεις τονίζουν με κάθε ευκαιρία πως θα πρέπει να τρέφεσαι πιο υγιεινά, καθώς η διατροφή αποτελεί το μαγικό κλειδί για ευεξία και ο..

 Όλοι γνωρίζουμε ότι το πράσινο τσάι είναι πραγματικά «θαυματουργό». Κάνει καλό στην καρδιά, προστατεύει τα εγκεφαλικά κύτταρα, βοηθά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης, βοηθά στην προστασία του δ..

Παρά το γεγονός ότι καρκινογόνοι διατροφικοί παράγοντες είναι λίγοι, επιδημιολογικές έρευνες αποδεικνύουν ότι η διατροφή συνδέεται με την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου σε σημαντικό βαθμό.Από πολλούς..

Το ουρικό οξύ είναι μια χημική ουσία που δημιουργείται όταν ο οργανισμός διασπά τις ουσίες που ονομάζονται πουρίνες.Οι πουρίνες βρίσκονται σε ορισμένες τροφές και ποτά. Αυτά περιλαμβάνουν κυρίως το ..

Η μη αλκοολική λιπώδης νόσος του ήπατος (ΜΑΛΝΗ) είναι μια πάθηση που χαρακτηρίζεται από την υπερβολική συσσώρευση λίπους στο συκώτι.Πρόκειται για μία από τις συχνότερες παθήσεις που προσβάλλουν το σ..

Παρά το γεγονός ότι οι βιταμίνες είναι ωφέλιμες σε πολύ μικρές ποσότητες στο ανθρώπινο οργανισμό, η μη επαρκής πρόσληψης τους μπορεί να προκαλέσει πληθώρα προβλημάτων στην υγεία. Οι βιταμίνες χωρίζοντ..

Τα αυτοάνοσα νοσήματα αποτελούν, μετά τις παθήσεις της καρδιάς, τη δεύτερη πιο συχνή κατηγορία ασθενειών που αγγίζουν τη σύγχρονη Δυτική κοινωνία. Σήμερα, έχουν ταυτοποιηθεί περισσότερα από 80 νοσήματ..

Οι γνώσεις μας πάνω στη δίαιτα Dukan (Ντουκαν) είναι καθαρά εμπειρικές και τις μοιραζόμαστε μαζί σας προκειμένου να σας διευκολύνουμε κατά την εφαρμογή του προγράμματός σας για να φτάσετε στο ιδανικό ..