Βιολογικό Θυμάρι physis ambrosia 30γρ

Το θυμάρι είναι πολύ γνωστό για το άρωμά του αλλά και για τις πολυάριθμες θεραπευτικές ιδιότητές του από την αρχαιότητα έως τις μέρες μας. Τα κύρια συστατικά του αιθέριου ελαίου του είναι η θυμόλη και η καρβακρόλη που διαθέτουν αντισηπτικές, αντιβακτηριακές, αντιοξειδωτικές, άφυσες, αντισπασμωδικές και αποχρεμπτικές ιδιότητες. Επίσης διαθέτει χωνευτική, θερμαντική, σπασμολυτική και διουρητική δράση. Σε μορφή αφεψήματος παραδοσιακά χρησιμοποιείται κατά του βήχα και για αναπνευστικά προβλήματα καθώς και για να διευκολύνει την πέψη.

Χρησιμοποιείται ευρέως στην Μεσογειακή κουζίνα, αλλά και σαν αφέψημα με αποχρεμπτικές και αντιβηχικές δράσεις. Τα φύλλα και οι ανθοί του θυμαριού χρησιμοποιούνται ως άρτυμα για τον αρωματισμό διαφόρων φαγητών όπως ψάρια, κρέατα, σε διάφορες σάλτσες, σούπες, λαχανικά κ.α.