Σιρόπι Αγαύης Bio Χωρίς Γλουτένη NaturGreen 500ml

διατροφή keto

προϊόντα διατροφής keto

Ένα από τα πιο υγιεινά στοιχεία του νέκταρ της αγαύης είναι το γλυκαιμικό προφίλ του. Η γλυκύτητά του προέρχεται κυρίως από μια σύνθετη μορφή της φρουκτόζης, την ινουλίνη. Είναι ένα υπέροχο φυσικό γλυκαντικό, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε δίαιτες και για τη διατροφή των διαβητικών και σε όποιον θέλει να βγάλει τη ζάχαρη από τη διατροφή του. Το σιρόπι της αγαύης χρησιμοποιείται σε ποτά, γλυκά, σάλτσες κ.α. Το σιρόπι της αγαύης είναι πιο γλυκό τόσο από τη ζάχαρη όσο και από το μέλι. Περιέχει κατά 90% φρουκτόζη και κατά 10% γλυκόζη. Επειδή η αγαύη είναι πολύ γλυκιά, χρειάζεται περίπου το 1/3 της ποσότητας της ζάχαρης που συνήθως χρησιμοποιούμε σε μια συνταγή. Το σιρόπι έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και είναι πολύ γλυκό και νόστιμο. Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες του σιροπιού αγαύης, από ανοιχτόχρωμο σε σκούρο καφέ, με δυνατότερη γεύση. Είναι ιδανικό για να γλυκαίνει τα υγρά, γιατί διαλύεται εύκολα και για παρασκευή γλυκών.