Αλεύρι μαραθόσπορου βιολογικό Medioils 250γρ

Το αλεύρι μάραθου περιέχει βιταμίνες Α, Β3, Β6 και C. Η βιταμίνη C έχει αντιοξειδωτική και αντιμικροβιακή δράση και βοηθά το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και μέταλλα, όπως μαγνήσιο, ασβέστιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, φώσφορο, κάλιο και νάτριο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν πεπτικό βοήθημα και να συμβάλει σε διάφορα γαστρεντερικά προβλήματα.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη μαγειρική, σαν βελτιωτικό της γεύσεως σε σαλάτες σαν μυρωδικό, αλλά και σε πίτες, ζύμες, παξιμάδια καθώς και στη ζαχαροπλαστική.

Χρησιμοποιήστε το σε αναλογία 15 – 20% με οποιοδήποτε άλλο αλεύρι.