GENMAICHA Βιoλογικό Ιαπωνικό πράσινο τσάι Moya 60g

GENMAICHA: ΠΡΑΣΙΝΟ ΤΣΑΙ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΛΑΤΡΕΙΣ ΤΟΥ ΡΥΖΙΟΥ

Το Genmaicha είναι ένα γλυκό, ελαφρώς γλυκό, αρωματικό, στο χρώμα της σκουριάς, τσάι. Η γεύση του – αυτή που γνωρίζουμε από σούσι μπαρ και ιαπωνικά εστιατόρια – είναι απλά αξέχαστη. Ο θρύλος λέει ότι ένας υπηρέτης του Hakone Σογκούν σερβίρει κατά λάθος τον αφέντη του ένα τσάι με μερικούς κλεμμένους κόκκους ρυζιού που είχε στην τσέπη του. Αυτό το λάθος του κόστισε τη ζωή του, αλλά του Σογκούν του άρεσε τόσο πολύ στη γεύση που αποφάσισε να το συμπεριλάβει στην καθημερινή του διατροφή. Έτσι δημιουργήθηκε το genmaicha, γνωστό και σήμερα ως «τσάι ποπ κορν». Κάποτε θεωρούνταν ένα ποτό των κατώτερων τάξεων, καθώς οι άνθρωποι χρησιμοποιούσαν φθηνούς κόκκους ρυζιού για να αυξήσουν τον όγκο του καθαρού sencha. Το Moya Genmaicha καλλιεργείται βιολογικά στο νησί Kyushu.

   ΧΩΡΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ: Ιαπωνία

   ΓΕΥΣΗ: Ελαφριά γλυκιά γεύση βουτύρου & άρωμα καρύδας

   ΧΡΩΜΑ: Ανοιχτό κίτρινο χρώμα

ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥ GENMAICHA

Το τσάι Genmaicha περιέχει μέτρια επίπεδα καφεΐνης. Βοηθά το πεπτικό σύστημα, γι᾽αυτό και σερβίρεται παραδοσιακά με γεύματα. Κατά τη διάρκεια μεγάλων περιόδων νηστείας, οι βουδιστές μοναχοί συχνά υποστηρίζονται μόνο με genmaicha. Όπως και τα άλλα ιαπωνικά πράσινα τσάγια, το genmaicha είναι μια πλούσια πηγή κατεχινών και αντιοξειδωτικών. Η κατανάλωση genmaicha βοηθά στην επιβράδυνση των διαδικασιών γήρανσης, στην απομάκρυνση των τοξινών, στη μείωση της κακής χοληστερόλης, στη μείωση των επιπέδων σακχάρου και στη βελτίωση της υγείας των δοντιών. Το Genmaicha συνιστάται στην πρόληψη διαφόρων ασθενειών καθώς τα φύλλα του περιέχουν εύκολα απορροφήσιμη βιταμίνη C, βήτα καροτένιο, φολικό οξύ, κάλιο, ασβέστιο και φώσφορο.