Άγριο Σταμναγκάθι Χανίων βρασμένο σε βαζάκι ΚΟΥΡΟΥΠΑΚΗΣ 300ΓΡ

Άγριο σταμναγκάθι (βρασμένο) από τα Χανιά, σε βαζάκι των 300γρ. (στραγγισμένο βάρος 150γρ). Φυσικό προιόν χωρίς συντηρητικά, έτοιμο προς κατανάλωση. Το σταμναγκάθι (κιχώριον το ακανθώδες) είναι μια ποικιλία άγριου ραδικιού και το συναντάμε αυτοφυές στα Λευκά Όρη του νομού Χανίων της Κρήτης. Είναι ένα από τα βασικά συστατικά της φημισμένης για τις ιδιότητές της Κρητικής διατροφής. Παραγωγός: Ελένη Σιώρα Κουρουπάκη- Χανιά Κρήτης. Διαθέσιμο και σε φρέσκο από τον ίδιο παραγωγό, μόνο τους χειμερινούς μήνες του έτους. Συστατικά: σταμναγκάθι βρασμένο, νερό, αλάτι. Μέσο οξίνισης: κιτρικό οξύ. Αντιοξειδωτικό: ασκορβικό οξύ.