Βιολογικά φασόλια πλακέ physis ambrosia 500g

Όπως και τα υπόλοιπα είδη φασολιών, τα φασόλια πλακέ αποτελούν μια από τις καλύτερες πηγές φυτικών πρωτεϊνών. Έχουν, επίσης, υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, είναι φτωχά σε λίπη και νάτριο και δεν περιέχουν καθόλου χοληστερίνη.

Μας προσφέρουν βιταμίνες Β (ιδίως φολικό οξύ), σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο, φώσφορο κ.α. Τα φασόλια πλακέ είναι ποικιλία ντόπιας προέλευσης και καλλιεργούνται κυρίως στις περιοχές της Δυτικής Μακεδονίας.

Ιδανικά, καταναλώνονται σαν σούπα ή σαλάτα πιαζ.

Προέλευση Καστοριά