Προϊόν βιολογικής γεωργίας - Organic product
Προέλευση Αίγυπτος
Πιστοποιείται σύμφωνα με τον Καν.(ΕΚ) 834/2007
- Brand: Βιόδωρος Γαία
- Κωδικός Προϊόντος: 5200127665297
Το μαύρο κύμινο περιέχει πολλά ενεργά συστατικά ευεργετικά για την υγεία όπως η θυμοκινόνη, η καρβακρόλη, η θυμόλη αλλά και πολλές αντιοξειδωτικές φαινόλες και τερπενοειδή. Οι σπόροι του περιέχουν πρωτεΐνες, ωφέλιμα λιπαρά οξέα, υδατάνθρακες και φυτικές ίνες, ενώ είναι μια πλούσια πηγή βιταμίνης Α, χαλκού, φωσφόρου, ψευδαργύρου και σιδήρου.
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε ισχυρά αντιοξειδωτικά,
προστατεύει τις μεμβράνες των κυττάρων από τη δράση των βλαπτικών
ελευθέρων ριζών και επιπλέον αυξάνει τη δράση της γλουταθειόνης που
προστατεύει τους ιστούς από τη γήρανση. Διατηρεί την υγεία και την καλή
λειτουργία του ήπατος και των νεφρών.
Διατροφική αξία ανα 100g προϊόντος | |
Ενέργεια | 1979kj/473kcal |
Πρωτεΐνη | 23,30γρ |
Λιπαρά | 21,20γρ |
εκ των οποίων κορεσμένα | 0γρ |
Υδατάνθρακες | 41γρ |
εκ των οποίων σάκχαρα | 0γρ |
Φυτικές Ίνες | 12,7γρ |
Αλάτι | 0,05γρ |