προϊόν ψυγείου
Αιγοπρόβειο τυρί , προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (Π.Ο.Π.).
Παρασκευάζεται από νωπό πρόβειο γάλα ή μίγματά του με γίδινο σε αναλογία μέχρι 30%. Οι φυλές των ζώων είναι ντόπιες, η διατροφή τους βασίζεται στους φυσικούς βιολογικούς λύμονες. Ωριμάζει για τουλάχιστον 60 μέρες.
- Brand: Αγρόκτημα Λιβαδερού
- Κωδικός Προϊόντος: 5200114085761
Διαθέσιμες Επιλογές
Κίνδυνος Αλλοιώσης. Συνιστάται παραλαβή απο το κατάστημα!
Βιολογικό τυρί φέτα παρασκευασμένο από νωπό γάλα ελληνικών προβάτων που μεγαλώνουν στα Καμβούνια όρη σε υψόμετρο 1600 μέτρων και τρέφονται με διαφορετικά είδη αγριόχορτων, φύλλα βελανιδιάς και πουρνάρια.
Το Οικολογικό Αγρόκτημα Α.Ε. βρίσκεται στο Λιβαδερό Κοζάνης, στον ορεινό όγκο των Καμβουνίων. Ιδρύθηκε ως οικογενειακή καθετοποιημένη κτηνοτροφική μονάδα, το 1996. Σήμερα διαθέτη τέσσερις ιδιόκτητες φάρμες.
Μία με αίγες, μία με πρόβατα και δύο με αγελάδες, καθώς και 800 στρέμματα τα οποία καλλιεργούνται με βιολογικές ζωοτροφές. Παράλληλα έχει δημιουργήσει ένα κλάστερ (ομάδα) συνεργαζόμενων βιοκτηνοτρόφων και βιοκαλλιεργητών.
Το Οικολογικό Αγρόκτημα Α.Ε. είναι μια επιχείρηση, φωτεινό παράδειγμα στον κλάδο της μεταποίησης βιολογικών τροφίμων. Είναι η έκφραση μιας ολοκληρωμένης προσπάθειας, ώστε το τελικό προϊόν που φτάνει στον καταναλωτή, εκτός από βιολογικό, να είναι και αυστηρά ελεγχόμενο και υγιεινό, χάρη στο σύστημα HACCP που εφαρμόζει από το άρμεγμα του γάλακτος μέχρι τη μεταποίηση και τη διανομή.
Ταυτόχρονα, χάρη στην ηπιότερη επεξεργασία, εξασφαλίζεται στα προϊόντα, η φρεσκάδα, η πλούσια φυσική γεύση και όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
70% πρόβειο γάλα*, 30% γίδινο γάλα*, πυτιά τυριού, αλάτι.
*Προϊόν βιολογικής γεωργίας