Η κατανάλωση του Μάτε έχει εξαπλωθεί σε πολλά μέρη του κόσμου. Αυτό δεν οφείλεται μόνο στις φαρμακευτικές του χρήσεις, αλλά και επειδή είναι ένα ενδιαφέρον συμπλήρωμα για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας. Σε αυτό το άρθρο, θα μάθετε για τα οφέλη του μάτε όταν πρόκειται για την απώλεια βάρους.
Αν και δεν είναι τόσο δημοφιλές όσο πολλά άλλα φυτά αδυνατίσματος, η παρασκευή αυτού του εγχύματος έχει γίνει σύμμαχος εκατοντάδων ανθρώπων που θέλουν να μειώσουν το λίπος. Η τακτική του κατανάλωση μπορεί να χρησιμεύσει ως «ώθηση» για όσους έχουν αργό μεταβολισμό.
Τι το καθιστά τόσο ξεχωριστό; Πώς το προετοιμάζετε; Ποια είναι τα οφέλη του μάτε; Ας ρίξουμε μια ματιά!
Τι είναι το yerba mate;
Το Yerba mate προέρχεται από τα αποξηραμένα φύλλα του φυτού Ilex paraguariensis. Είναι ένα παραδοσιακό ρόφημα με καταγωγή από τη Νότια Αμερική το οποίο έχει επίσης ονομαστεί “το ρόφημα των θεών". Έχει μια ελαφρώς πικρή γεύση, όπως το φρέσκο γρασίδι, παρόμοια με αυτή του πράσινου τσαγιού. Σε πολλούς πολιτισμούς, το σερβίρουν σε κούπα από ξερή κολοκύθα και η οποία έχει το ίδιο όνομα.
Διατροφικές ιδιότητες και οφέλη του μάτε
Τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται σε αυτό το βότανο ωφελούν τόσο την υγεία σας όσο και το βάρος σας. Είτε το πιστεύετε είτε όχι, είναι στην πραγματικότητα ένα εξαιρετικά θρεπτικό τρόφιμο. Στις αντιοξειδωτικές ιδιότητες και στα οφέλη του μάτε αναφέρεται άρθρο των Salvador, M., & Hoffmann-Ribani, R.
Από αυτό το βότανο ο οργανισμός σας μπορεί να επωφεληθεί με:
- Βιταμίνες (Α, σύμπλεγμα Β, C),
- Μεταλλικά στοιχεία (ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, νάτριο, κάλιο),
- Περισσότερα από 10 απαραίτητα αμινοξέα,
- Λιπαρά οξέα,
- Καροτένια,
- Πολυφαινόλες,
- Τανίνες.
Μπορεί το yerba mate να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος;
Πρώτα απ ‘όλα, είναι πολύ σημαντικό να διευκρινιστεί ότι το Μάτε δεν είναι προϊόν αδυνατίσματος αυτό καθαυτό. Ενώ οι ιδιότητές του βοηθούν στην απώλεια βάρους, είναι απαραίτητο να συνδυάζετε την κατανάλωσή του με έναν υγιεινό τρόπο ζωής.
Ετοιμάζεται ως έγχυμα και μπορεί να συνοδεύσει το πρωινό, το μεσημεριανό γεύμα ή το ενδιάμεσο γεύμα σας. Έτσι, καθ ‘όλη τη διάρκεια της ημέρας, οι ιδιότητές του θα διεγείρουν τις λειτουργίες του οργανισμού για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας.
Έχει διουρητικές και καθαριστικές ιδιότητες
Αν και έχει πολύ λίγες θερμίδες, το ρόφημα Μάτε αυξάνει τις ενεργειακές δαπάνες και βελτιώνει τη σωματική και ψυχική απόδοση. Έτσι, είναι ιδανικό για την αύξηση της αθλητικής απόδοσης και την αύξηση της καύσης θερμίδων.
Βοηθά στον έλεγχο της όρεξης
Ένα από τις πιο σημαντικές δράσεις του στην απώλεια βάρους είναι η ικανότητά του να “ξεγελάει" το στομάχι σας. Είτε το πιστεύετε είτε όχι, βοηθάει να παρατείνετε την αίσθηση του κορεσμού.
Η συνήθης κατανάλωσή του μειώνει το άγχος που οδηγεί πολλούς στην κατανάλωση μεγαλύτερης ποσότητας φαγητού από ότι πρέπει.
Πώς να πιείτε το Μάτε για να χάσετε βάρος
Η κατανάλωση του ροφήματος yerba mate είναι μια προκολομβιανή παράδοση των Ινδιάνων του Guarani και των πληθυσμών της Αργεντινής, της Βολιβίας, της Ουρουγουάης και της Χιλής. Σε αυτά τα μέρη, υπάρχουν πολλές παραλλαγές του φυτού. Ωστόσο, είναι από την ίδια οικογένεια.
Η παράδοση είναι να πίνετε το ζεστό έγχυμα σε ένα δοχείο που ονομάζεται “μάτε". Ωστόσο, πολλοί το ετοιμάζουν στο σπίτι με μια βασική συνταγή.
Συστατικά:
1 φλιτζάνι νερό (250 ml)
1 κουταλιά της σούπας yerba mate (15 g)
Παρασκευή:
Κατ ‘αρχάς, θερμαίνετε ένα φλιτζάνι νερό.
Όταν αρχίσει να βράζει, χαμηλώστε τη φωτιά και προσθέστε μια κουταλιά της σούπας yerba mate.
Αφαιρέστε το ρόφημα από την φωτιά.
Αφήστε το να τραβήξει για 10 λεπτά και σουρώστε το.
Τρόπος κατανάλωσης:
Πίνετε ένα φλιτζάνι κατά τη διάρκεια ή μετά το πρωινό.
Καταναλώστε το τουλάχιστον 3 φορές την εβδομάδα για να αξιοποιήσετε πλήρως τα οφέλη του μάτε.
Αντενδείξεις:
Τα οφέλη του μάτε είναι πολλά. Παρόλα αυτά, είναι σημαντικό να το πίνετε με προσοχή και να μην υπερβάλετε.
Επίσης, να θυμάστε ότι δεν συνιστάται:
- Σε γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή κατά τη γαλουχία.
- Σε άτομα που καταναλώνουν πολλά αλκοολούχα ποτά ή καπνό.
- Σε περιπτώσεις διάρροιας (μπορεί να τις επιδεινώσει).
- Για τον έλεγχο των επιπέδων γλυκόζης. Ως εκ τούτου, δεν συνιστάται για τους διαβητικούς.
- Πριν τον ύπνο. Περιέχει καφεΐνη, έτσι μπορεί να προκαλέσει αϋπνία.
- Αν πάσχετε από έλλειψη σιδήρου. Ορισμένες από τις ενώσεις του επηρεάζουν την απορρόφηση του σιδήρου, οπότε δεν πρέπει να λαμβάνεται σε περίπτωση σιδηροπενικής αναιμίας.
- Η κατανάλωση σε υπερβολικές ποσότητες, διότι μπορεί να επηρεάσει τη λειτουργία του ήπατος.
Πηγή: meygeia.gr