Matchawan - Χειροποίητο κεραμικό matcha μπολ - Hana Moya 350ml 8x12cm

Το Matchawan Hana παρήχθη στο Toki – μια ιαπωνική πόλη που βρίσκεται στην επαρχία Gifo στο νησί Honsiu. Η προέλευσή του αποτελεί εγγύηση συμμόρφωσης με την παράδοση αιώνων στην παραγωγή ιαπωνικών κεραμικών που προορίζονται ειδικά για την τελετή τσαγιού. Ο πηλός του που ψήνεται σε πέτρινο φούρνο εξοπλίζει το δοχείο με ιδιαίτερη αντοχή στη φθορά και ως εκ τούτου – υψηλή λειτουργικότητα. Η απλότητα του σχεδιασμού του μπολ του δίνει μια νότα κομψότητας, αυξάνοντας ταυτόχρονα την άνεση της τελετουργίας προετοιμασίας matcha. Το μπολ, γυαλισμένο με κρυστάλλινο σμάλτο σε εκρού απόχρωση, διακοσμημένο με μοτίβο άνθη κερασιάς, φέρνει στο μυαλό μια ειδυλλιακή ιαπωνική άνοιξη, γεμάτη από ανθισμένο άρωμα κερασιάς. Το Matchawan είναι το πιο βολικό μπολ που προορίζεται για την παρασκευή matcha, αποτελώντας σημαντικό στοιχείο της παραδοσιακής τελετής τσαγιού. Τα κάθετα τοιχώματα και ο φαρδύς πυθμένας επιτρέπουν σε κάποιον να αναμειγνύει εύκολα τη σκόνη matcha με νερό και να αποκτά γρήγορα τον αφρό στην επιφάνεια του ποτού matcha.

Ο παραδοσιακός τρόπος παρασκευής matcha προέρχεται από την Ιαπωνική Τελετή τσαγιού. Περιλαμβάνει τη χρήση ενός μπολ matcha, ενός μπαμπού και ενός κουταλιού μπαμπού chashaku. Τοποθετήστε 2 κουταλιές chashaku matcha (1,5g) σε ένα μπολ matcha και ρίξτε 100ml ζεστό νερό (80 °C). Αναμείξτε στο χέρι, χτυπήστε δυνατά το matcha σας από τον καρπό με κίνηση σχήματος m, όχι κυκλική. Σε περίπου 20 δευτερόλεπτα το μπολ σας θα πρέπει να γεμίσει με έναν τέλειο αφρό πράσινου νεφρίτη. Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο νερό τώρα αν θέλετε το matcha σας να είναι λιγότερο δυνατό.

ΟΓΚΟΣ: 350 ml ΥΨΟΣ: 7-8 cm ΔΙΑΜΕΤΡΟΣ: 11-12 cm

ΧΩΡΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ: Ιαπωνία

Καθώς πρόκειται για χειροποίητο προϊόν, η διάσταση και το χρώμα ενδέχεται να διαφέρουν ελαφρώς.

Πλένεται στο πλυντήριο πιάτων.